15,50 €

Le Corti
2015

Chianti Classico Docg

Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale della tenuta di Villa le Corti. I vigneti si trovano nel comune di San Casciano in Val di Pesa, nella zona settentrionale del Chianti Classico, a circa 15 Km a sud di Firenze. Le vigne, tutte in collina, si trovano ad un’altitudine di 220-300 metri sul livello del mare e sono esposte prevalentemente a sud. I terreni sono caratterizzati da uno scheletro importante e una struttura con ciottoli bianchi di fiume alternati ad argille brune. La forma di allevamento utilizzata è il cordone speronato basso, così da trarre massimo beneficio dal calore della terra. Le Corti, il chianti classico “annata” dell’azienda, viene prodotto con uve di Sangiovese e in piccola parte Colorino. E’ un vino che interpreta l’eleganza del Chianti Classico con una personalità schietta e sincera.

Note di degustazione e abbinamenti: 
Dalla Tenuta Villa Le Corti, nel comune di San Casciano Val di Pesa, un vino dai toni luminosi che esprime la naturale armonia del Chianti Classico cui ci si affeziona velocemente. Sangiovese e Colorino secondo tradizione ma ormai Bio, grazie all’ultimato progetto di conversione agronomica. Veste brillante rosso rubino intenso, in un rincorrersi di fragranze floreali e fruttate, tra profumi fini di lavanda verbena e iris, e note fresche accese di ciliegie croccanti, melagrana e agrumi. Il sorso è scandito dalla vivacità leggiadra dell’acidità alternata a una pienezza di frutto sorretta dal tannino pepato e agile. Un vino composto e insieme immediato, con un finale di erbe officinali e delicata sapidità. Abbinamento: carpaccio di manzo con salsa olandese alla senape

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bio prodotto biologico

veg prodotto vegano

Tenuta: 
Villa le Corti
Riconoscimenti: 
2015: 92 pts Falstaff; 90 pts Wine Enthusiast
2014: 93 pts James Suckling; Silver Medal Mundus Vini
2013: 91 pts Wine Enthusiast
2012: 3 BICCHIERI Gambero Rosso; 90 pts James Suckling
2010: 3 BICCHIERI Gambero Rosso
Vinificazione: 
In vasche di acciaio, ad una temperatura controllata di 26 °C, per un periodo di 20 giorni.
Numero bottiglie prodotte: 
83 000
Affinamento: 
12 mesi in vasche di cemento vetrificato e parte in botti di rovere.
Gradazione alcolica: 
14 %

Le Corti 2015

Chianti Classico Docg

0,75 lt

15,50 €

veg bio